“十三五”時(shí)期，青口投資公司堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展的理念，圍繞農(nóng)業(yè)工業(yè)化發(fā)展思路，不斷探索推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，取得了鹽堿地種植水稻技術(shù)上的突破，鹽堿地種植水稻標(biāo)準(zhǔn)化通過省級試點(diǎn)驗(yàn)收，稻谷產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)“五連豐”，有機(jī)稻（米）通過國家有機(jī)認(rèn)證。這得益于持續(xù)的技術(shù)探索和經(jīng)驗(yàn)積累，得益于在品種、品質(zhì)、品牌上的精益求精。
好品種源于精挑細(xì)選。自2013年起，青口公司扛起建設(shè)沿海萬噸糧倉大旗，在鹽田復(fù)墾土地上，企業(yè)自營種植水稻。確立“優(yōu)品優(yōu)種”的經(jīng)營理念，致力于打造精品。首先是把好稻種關(guān)，公司大量考察調(diào)研各類優(yōu)質(zhì)稻種，先后試種了近20個(gè)品種，從出芽率、出米率、產(chǎn)量、色澤、食味性、耐鹽堿性、抗病性、抗倒伏等方面綜合篩選，從中選出了10個(gè)更為優(yōu)質(zhì)的品種再試種。通過精心篩選、逐一比對，“南粳9108”脫穎而出，被定為“一號主角”。采取“1+2”種植模式，即1個(gè)主打品種和2個(gè)輔助品種，既保證品種品質(zhì)，也豐富產(chǎn)品多樣性。優(yōu)質(zhì)的品種與青口獨(dú)特的土壤成功結(jié)合，孕育出了仔粒飽滿、色澤圓潤、光滑如玉的大米，命名為“鹽田玉”。多措并舉，攻克了鹽堿地種植水稻低產(chǎn)的難關(guān)，由單產(chǎn)不足400公斤，連年攀升，一舉突破單產(chǎn)650公斤，最高畝產(chǎn)超過1570斤，創(chuàng)造了本地區(qū)鹽堿地水稻高產(chǎn)的新紀(jì)錄。2019年探索種植有機(jī)水稻，一舉取得成功，2020年有機(jī)稻、有機(jī)米通過國家有機(jī)認(rèn)證。
好品質(zhì)源于精耕細(xì)作。為保證好品種產(chǎn)出好品質(zhì)，首先保證好的土壤。由鹽田復(fù)墾而來的土地，含鹽堿度高，公司通過測土配方，并實(shí)施農(nóng)開工程，完善排灌水系，排鹽降漬，冬季翻耕凍土、培肥等歷經(jīng)2-3年的改良，高鹽區(qū)生長層土壤的鹽堿度降到了6‰以內(nèi)，使種植模式“一年轉(zhuǎn)型、二年成型、三年定型”，同時(shí)，堅(jiān)持秸稈粉碎還田，增加土壤肥質(zhì)，鹽堿地達(dá)到了國家基本農(nóng)田的標(biāo)準(zhǔn)，被劃入國家“兩個(gè)功能區(qū)”耕地保護(hù)范圍。其次保證好的管理模式。推行“以種代改”、“一分五統(tǒng)七定”、“以庫代店、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、以豐補(bǔ)歉”“土地分類、管理分區(qū)、產(chǎn)量分包”等創(chuàng)新理念，總結(jié)“三個(gè)20”農(nóng)時(shí)節(jié)點(diǎn)控制育秧、插秧起止時(shí)間，探索出“溫室大棚育秧暗化+田間播盤壯苗”的模式，編制了《青口鹽場鹽堿地種植水稻標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程》，從落谷育秧到收割歸倉，實(shí)現(xiàn)工藝標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)機(jī)械化、技術(shù)體系化；施肥、病蟲害防治從人工到無人機(jī)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)到智能。再次保證好的農(nóng)技隊(duì)伍。公司采取“走出去、請進(jìn)來”，專家授技+個(gè)人自學(xué)結(jié)合，并聘請農(nóng)技師跟蹤指導(dǎo)，做到“信息到場、知識到人、技術(shù)到田”，培養(yǎng)出一支專業(yè)化、本土化農(nóng)工隊(duì)伍。開展“六田競賽”、“田狀元”評選，激發(fā)職工創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)活力，“氦氣球”噴灑裝置等小發(fā)明小改革不斷，助力好品質(zhì)好收成。再加上單季耕作、規(guī)模種植、長達(dá)半年以上生長期、獨(dú)特的鹽田土壤和靠近臨洪河濕地等優(yōu)勢，造就了“鹽田玉”大米富含二十多種人體所缺微量元素和礦物營養(yǎng)，鐵和硒含量是普通大米的2-3倍。鹽堿地種植水稻標(biāo)準(zhǔn)化通過省級試點(diǎn)驗(yàn)收。公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全“三體系”通過華夏認(rèn)證中心認(rèn)證。
好品牌源于精打細(xì)磨。為推介產(chǎn)品，公司2014年初注冊“鹽田玉”“鹽墾香”等國家商標(biāo)，并以“鹽田玉”為“母品牌”重點(diǎn)打造。利用各級網(wǎng)絡(luò)、媒體、戶外廣告、稻博會、展銷會、品鑒會等宣傳推介“鹽田玉”品牌，講好“鹽田玉”故事，展示“鹽田玉”特色。每年搞一次“品牌推介會”，推出系列文創(chuàng)產(chǎn)品，“豐收節(jié)”“越野賽”“讀書分享會”等品牌文化符號冠名，農(nóng)字黨建彰顯特色，成立“鹽田玉”文學(xué)社，出版《谷風(fēng)》《谷雨》《谷韻》等“谷字”頭文集七部，征集廣告詞、制作微電影、宣傳片、參加獻(xiàn)愛心公益活動等，提升品牌文化影響力。成立專職營銷公司，一手抓市場、一手抓品牌，“鹽田玉”大米成功打入南京、上海等大城市，“喜米”進(jìn)入市區(qū)多家知名酒店，2020年銷量近1000噸，較2015年增長了近20倍。“鹽田玉”品牌先后獲“江蘇好大米”特等獎(jiǎng)、第12屆上海優(yōu)質(zhì)大米及精品雜糧展覽會優(yōu)質(zhì)大米華東片區(qū)特等獎(jiǎng)，在各省會城市舉辦的國際國內(nèi)稻博會上獲七次金獎(jiǎng)；2018年獲國家綠色產(chǎn)品認(rèn)證，2019年晉級江蘇好大米“十大品牌”， 2020年獲“江蘇好糧油樣板店”。(盧忠歌)